EN CE MOMENT

L’excellence de la côte de bœuf du Limousin

Une viande d’exception, reconnue pour sa tendreté, son goût raffiné et sa qualité incomparable.
Élevée avec passion dans le respect du terroir français,

CARPACCIO

Savourez la finesse et la fraîcheur de notre carpaccio de bœuf du Limousin, une qualité bouchère irréprochable pour sublimer vos assiettes estivales.

CHIPOLATAS MAISON

Laissez-vous tenter par nos chipolatas maison : porc nature, aux herbes, roquefort, piment d’Espelette, olives ou figatelli, ainsi que nos recettes savoureuses à l’agneau romarin et au veau thym-citron. »
Pour des grillades pleines de caractère, découvrez aussi nos chorizos relevés et nos authentiques figatellis corses – un vrai goût du terroir à chaque bouchée !

BROCHETTES DE VIANDES DE QUALITÉ FRANÇAISE

Laissez-vous séduire par nos brochettes maison, natures ou marinées pour plus de saveur. Un éventail gourmand pour vos repas au grand air !
Poulet mariné au thym-citron
Agneau à l’ail des ours ou façon thaï
Bœuf au poivre, aux cèpes ou à la marinade barbecue  
Magret de canard mangue aux épices

Raviolis Maison à la Daube Provençale

La tradition et le goût se transmettent de génération en génération. Notre recette de raviolis MAISON à la daube provençale est ainsi transmise de père en fils, pour vous offrir un plat artisanal fidèle aux saveurs d’antan.Chaque ravioli est garni à la main d’une daube mijotée lentement, riche en goût et en authenticité. Vendus à la douzaine, ils sont parfaits pour un repas convivial en famille ou entre amis, et se préparent en un instant pour un plaisir gourmand garanti.Savourez l’authenticité d’une recette familiale, directement dans votre assiette !

VOLAILLE FERMIÈRE

VOLAILLES FESTIVES  FERMIERES du Sud-Ouest et de l’Ardèche, toutes Label Rouge & IGP Pourquoi ces volailles sont-elles d’exception ? Élevées en plein air – espace, liberté et respect du bien-être animal Alimentation 100% naturelle – céréales de qualité, sans OGM. Croissance plus lente – une chair plus savoureuse et fondante. Labels de qualité – Label Rouge & IGP garantissent origine, traçabilité et excellence. Goût incomparable – peau fine, chair ferme, juteuse et parfumée. Sud-Ouest & Ardèche, deux terroirs réputés pour leurs volailles d’exception