Notre Histoire

Découvrez l’histoire d’une passion familiale commune, d’une transmission du savoir-faire et d’un engagement pour la qualité des produits FRANÇAIS.

La boucherie, de père en fils

Christophe Guisiano, enfant de la ville de La Farlède dans le département du Var, est issu d’une famille de bouchers de père en fils depuis 1932. Cinquante ans plus tôt, son père a créé la boucherie « La bonne viande », située rue de la République.

 

 

Christophe Guisiano, boucher de qualité

Reprenant un savoir culinaire et les traditions familiales ancestrales, Christophe, 55 ans, titulaire d’un brevet professionnel, d’un brevet de maîtrise et du titre de MAITRE ARTISAN est installé depuis 2005 au 22, rue de la République. Il a reçu les éloges et la médaille d’argent de reconnaissance artisanale, remise par la Chambre des métiers du Var, pour au moins 20 ans d’expérience professionnelle. Dans un avenir certainement proche, celle d’or devrait venir confirmer une carrière durant laquelle la qualité, avec des produits français labellisés dont l’achat « sur pied de bête », est le garant d’une traçabilité irréprochable. L’équipe de l’établissement varois, composée de dix personnes, apporte la preuve d’une volonté professionnelle toute consacrée à l’emploi qualifié. Ou quand l’artisan à votre service n’est pas une devise mais une réalité.